Trentino DOC Marzemino
Ai Dossi Marzemino
Denominazione
Trentino DOC Marzemino
Vitigno
Marzemino 100% (Varietà autoctona della Vallagarina)
Sistema di coltura
Pergola trentina
Produzione
70 hl. per ettaro
Luogo di produzione
Vigneto “Ai Dossi” (Loc. Longariva; Sacco di Rovereto)
Vinificazione
Fermentazione sulle bucce a temperatura controllata per una settimana
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Fruttato, caratteristico con sentori di viola
Sapore
Vivace e caratteristico, gradevolmente fruttato, morbido e pieno
Tenuta all'invecchiamento
2 – 4 anni
Temperatura di servizio
17° – 18° C
Da servire
Con funghi, salumi e formaggi, cotechino e bolliti, arrosti di maiale
Contattare Marco e Rosanna
+39 0464 437 200
info@longariva.it
