Vigneto Perer

Vigneto Perer ist unser ältester Weinberg: das Durchschnitts-Alter der Rebstöcke beträgt ca. 25 Jahre.

In der “Longariva”, zwischen den Ortsteilen Borgo Sacco und San Giorgio hat dieser Weinberg eine Oberfläche von sechs Ha. und die Reben werden in einfachen Lauben nach Trentiner Art gezogen. Der Boden ist tonhaltiges Schwemmland, reich an Kalk und Schotter der dem Regenwasser große Durchlässigkeit bietet, sehr geeignet für den Pinot Grigio und Merlot, die Lauben sind südlich ausgerichtet, gut durchlüftet durch den konstanten Wind, der in der Vallagarina entlang des Flusslaufes bläst.

Hier entstehen unser fruchtigsten Weißweine : Chardonnay Perer, Pinot Grigio Perer, Graminé Pinot Grigio kupfrig… und drei rote Auslesen: Tovi, Marognon und Quartella, aus den Sorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc.

 

Le „Cesure“

Anschließend an den Weinberg Perer, liegen die Ländereien “Cesure” althergebrachtes Anbaugebiet in günstiger Lage, gesäumt und begrenzt von hohen Steinmauern, die in früheren Zeiten errichtet den wertvollen Reben Schutz bieten.

Aus den Auslesen des Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc von den Ländereien Cesure, SS. Trinità, Versini und Crocefisso entsteht unser Tre Cesure Longariva, Firmeneigene Traubenmischung, erste Lese in Jahr 1976.