Collina Zinzèle è un vigneto di circa quattro ettari, ad alta densità ed a filari bassi, poco sopra la conoide del paese di Sano, nel comune di Mori a m. 380 s.l.m.
Realizzato nel 1991, presenta un allineamento a ritocchino di 25.000 viti con un effetto ottico sorprendente: i filari disposti nel senso della massima pendenza seguono e rispettano le curve naturali della collina, adagiata alle pendici del monte Giovo e protesa verso la valle di Loppio e le montagne che coronano il Garda trentino.
Qui nascono, con una bassa resa per ceppo e quindi per ettaro, le nostre selezioni di uve per Cascari Sauvignon bianco, Zinzèle Pinot nero, Praistèl Chardonnay e Migoleta, la vendemmia tardiva.
Nei vini di Collina Zinzèle puoi ritrovare nel bicchiere la magia di un luogo di rara ed incontaminata bellezza.